Запеченный картофель с беконом и грибами: идеальное угощение для вечера
Предлагаем вашему вниманию простой и аппетитный рецепт запеченного картофеля. Это блюдо с беконом и грибами в нежном сливочном соусе станет отличным дополнением к любому ужину.
Ингредиенты
Картофель – 1 кг
Сырокопченый бекон
Грибы (по желанию)
Сливки (20%) – 200 мл
Зеленый лук
Твердый сыр
Соль, перец, приправы по вкусу
Приготовление
Сначала отварите картофель до готовности. После этого слейте воду и нарежьте его кубиками, выложив в форму для запекания.
Промойте грибы, нарежьте их и обжарьте на сковорода.
Теперь добавьте к грибам нарезанный бекон и слегка обжаривайте обе составляющие вместе, чтобы они обменялись ароматами.
После этого в сковороду добавьте сливки и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем, и в тушите до закипания сливок.
На маленьком огне готовьте соус около 5 минут, затем полейте им картофель.
Как финальный штрих, посыпьте блюдо натертым сыром и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Запеченный картофель с беконом и грибами готов! Это блюдо непременно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
