Ингредиенты для незабываемого вкуса
- Желе из белого вина «Пиколит» - 30 г
- Крем бальзамический - 40 г
- Сыр рокфорти с голубой плесенью - 100 г
- Выдержанный сыр пармезан - 100 г
- Сырые колбасы салями «Монтанья» - 200 г
- Сыр раклет с трюфелем - 100 г
- Сыр камамбер - 125 г
- Сыровяленый окорок - 100 г
- Гигантские оливки - 30 г/ Гигантские маслины - 35 г
- Хлебные палочки гриссини - 40 г
- Свежий тимьян - 2 г
- Порционный мёд - 40 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Фиги в мостарде - 50 г
- Свежий белый виноград без косточек - 150 г
- Свежая грушка (сезонная) - 140-210 г
Пошаговое руководство по приготовлению
Шаг 1: Разогреть духовку до 250°C. Пармезан, сыр с голубой плесенью и раклет нарезать на крупные куски и выложить на красивую тарелку, пишет Еда от ШефМаркет.
Шаг 2: Поместить камамбер целиком в форму для запекания и готовить 5 минут. После этого переложить его на тарелку к другим сырам. По желанию, можно нарезать его треугольниками.
Шаг 3: Наполнить пиалы мёдом, мостардой из инжира, бальзамическим кремом и желе из белого вина и расположить рядом с сырами.
Шаг 4: Нарезать колбасу салями на тонкие ломтики и свернуть окорок в розы. Выложить колбасу и окорок на тарелку с сырами и соусами.
Шаг 5: К сырам, соусам и мясным деликатесам добавить оливки, маслины, виноград и грушу, присыпав грецкими орехами.
Шаг 6: Вставить зубочистки в ломтики сыра и мяса, украсить блюдо веточками тимьяна и подать вместе с хлебными палочками.
Специальное предложение от Шефмаркет
Не упустите возможность попробовать новинки от Шефмаркет: говядина «Веллингтон» с запечённым картофелем, праздничные закуски с тигровыми креветками и многое другое!
