Эти аппетитные мясные зразы с начинкой из жареных шампиньонов и лука подарят настоящую радость любителям сытной еды. Сочность и золотистая корочка, запеченная в духовке, делают их идеальным вариантом для семейного ужина, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Ингредиенты для зраз
- 700 г свиного фарша
- 300 г куриного фарша
- 300 г картофельного пюре
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Для начинки:
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- Соль по вкусу
- Сметана для смазывания
- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление
Приготовление зраз — это не только просто, но и увлекательно. Следуя следующему рецепту, можно добиться мягкости и богатого вкуса каждой порции.
Готовые зразы можно подавать со сметаной или любимыми овощами. Прекрасный выбор для обеда или ужина, который порадует всю семью!
