Этот завтрак станет настоящим находкой для любителей вкусной и быстрой пищи! Яйца в сочетании с помидорами и лавашем создают невероятно аппетитное блюдо, которое идеально подходит для утреннего угощения в выходные дни. Сочетание свежих помидоров и расплавленного сыра добавляет этому блюду особую нежность, а хрустящий лаваш делает его по-настоящему уникальным, сообщает Готовим с Оксаной Пашко.
Кулинарные рекомендации
Для приготовления этого сытного завтрака нужен минимум усилий, что делает его отличным выбором, когда времени не так много. Чтобы сделать блюдо еще более насыщенным, можно добавить немного нарезанной ветчины или других мясных деликатесов. Такой завтрак точно порадует даже самых требовательных гурманов!
Ингредиенты
- яйца — 2 шт.
- лаваш — 1 шт.
- помидор — 1/2 шт.
- сыр — 30 г
- укроп — пучок
- соль — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Пошаговое приготовление
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: нарежьте половину помидора кубиками и мелко измельчите укроп. Сыр натрите на крупной терке и отложите в сторону.
2. В миске разбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли и тщательно взбейте их вилкой.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте помидоры в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими, периодически помешивая. Затем аккуратно влейте взбитые яйца на обжаренные помидоры.
4. Пока яйца еще жидкие, положите кружок лаваша сверху и слегка прижмите. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне.
5. Через 2 минуты переверните лаваш с яйцами на другую сторону, насыпьте тертый сыр и укроп сверху. Сложите лаваш пополам и готовьте еще 1 минуту под крышкой, чтобы сыр расплавился.
Готовое блюдо подайте на стол сразу же. Яркий вкус помидоров и нежность яиц делают этот завтрак не только сытным, но и удивительно вкусным. Обязательно попробуйте приготовить его — это настоящая кулинарная радость!
