Приготовление куриных крылышек с картофелем в духовке — это не только легко, но и приятно. Основное чудо происходит в духовом шкафу, а вам нужно лишь замариновать курицу и подготовить картошку. Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина, радуя своим вкусом и насыщенностью.
Необходимые ингредиенты:
- Куриные крылышки – 6 шт.
- Картофель – 600 г
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Прованские травы – 1 ч. л.
- Специи для картофеля – 0,5 ч. л.
- Специи для курицы – 0,5 ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
Сначала следует подготовить куриные крылышки. Важно тщательно помыть их и удалить все ненужные перья, заодно отрезав последнюю фаланг. Затем в глубокой чаше смешивают крылышки с солью, соевым соусом, специями (для курицы и половину прованских трав), растительным маслом, перцем и выдавленным чесноком. Все это тщательно перемешивают, чтобы специи равномерно распределились по поверхности. Крылышки накрывают пленкой и оставляют мариноваться на 30 минут в прохладном месте.
В это время займитесь картошкой: ее нужно вымыть, почистить и нарезать на половинки. В глубокой чаше картофель также приправляют — добавляют соль, специи для картофеля, оставшиеся прованские травы и растительное масло. Все перемешивают, чтобы каждая половинка пропиталась ароматами.
Теперь пришло время запекания! В форму для духовки выкладываются куриные крылышки, а вокруг располагаются приготовленные кусочки картофеля. Запекайте в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 50 минут. Проверьте готовность картофеля, проткнув его деревянной шпажкой — если она входит легко, значит, блюдо готово к подаче.
Куриные крылышки с картофелем готовы! Наслаждайтесь вкусом и простотой этого замечательного блюда!
