Собираясь удивить гостей оригинальной закуской, стоит попробовать рулет из лаваша с соленым лососем и крабовыми палочками. Этот простой рецепт легко готовится и подарит восхитительные вкусовые ощущения.
Необходимые ингредиенты
- Тонкий армянский лаваш – 2 листа
- Крабовые палочки – 70 г
- Соленый лосось – 70 г
- Плавленый сыр – 180 г (2 упаковки)
- Майонез – 2 ст.л.
- Свежий огурец – 2 шт.
Процесс приготовления
1. Для начала нужно мелко нарезать крабовые палочки.
2. Затем нарезаем свежие огурцы таким же образом, а филе соленого лосося можно оставить кусочками чуть побольше для насыщенного вкуса.
3. Создайте намазку: берите плавленый сыр и нарежьте произвольными кусочками. Перенесите сыр в чашу блендера, добавьте майонез и измельчите до однородной массы.
4. На лист лаваша нанесите половину намазки равномерным слоем.
5. Посыпьте крабовыми палочками и половиной нарезанных огурцов.
6. Прикройте вторым листом лаваша, также тщательно смазав его оставшейся намазкой.
7. Настало время добавить остальные огурцы и кусочки лосося.
8. Аккуратно сверните все в плотный рулет.
9. Оберните рулет в фольгу, перевязав края, и поместите его в холодильник на час для пропитки.
10. После охлаждения распакуйте рулет и нарежьте на шайбочки толщиной 1,5-2 см. Выложите их на красивое блюдо для подачи.
Наслаждайтесь этой легкой и невероятно вкусной закуской!
