Творожное печенье — это универсальное лакомство, которое идеально подойдет к чаю и станет отличным перекусом на любой случай. Главное преимущество этого десерта заключается в том, что он становится по-настоящему хрустящим, когда полностью остынет.
ингредиенты для приготовления
- Творог мягкий (9%) — 250 г
- Сливочное масло (82%) — 70 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кокосовая мука — 3 ст. ложки
- Псиллиум шелуха — 1 ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Эритрит — по вкусу
- Посыпка (по желанию) — какао или дробленые орехи
пошаговое руководство
После выпечки печенье нужно остудить. В теплом виде оно напоминает сырники, но в окончательном состоянии становится по-настоящему хрустящим и вкусным.
