Современные ритмы жизни часто заставляют искать быстрые и вкусные решения для ужина. Этот рецепт котлет с картошкой в одной кастрюле идеально подходит для тех, кто ценит свое время и не готов жертвовать вкусом.
Легкость подготовки
Когда на приготовление ужина отведено всего полчаса, котлеты с картошкой становятся настоящим спасением. Яркое и сытное блюдо не только удовлетворит вкус, но и порадует домочадцев. Мягкий картофель напитывается мясным соком котлет и томатным соусом, созидая гармоничное сочетание. Лук и болгарский перец добавляют сладкие нотки, а разнообразные специи завершают эту кулинарную симфонию.
Ингредиенты
Для этого простого блюда понадобятся:
- 6 картошек
- упаковка мясного фарша
- 2 луковицы
- 1 болгарский перец
- 2 ст. л. томатной пасты
- 500 мл воды
- соль и специи по вкусу
Котлеты формируют из фарша, предварительно добавляя соль и специи. Хлеб в состав не входит.
Приготовление блюда
На дно кастрюли выложите слой тонко нарезанного лука. Затем добавьте слой картофеля, также нарезанного кружками. На картошку разместите сформированные котлеты и нарезанный соломкой болгарский перец. Повторите слои, закончив картофелем. В отдельной миске смешайте томатную пасту с водой, добавьте соль и специи, и аккуратно залейте эту смесь в кастрюлю. Готовьте под крышкой, начиная с момента закипания, в течение 25-30 минут.
Это блюдо прекрасно подается с ароматным хлебом и свежими овощами, а его простота в приготовлении делает его отличным вариантом для быстрого ужина после долгого рабочего дня!
