Жульен, ставший по настоящему популярным блюдом на домашних кухнях, завоевал сердца многих гурманов. Эта вкусная закуска, известная своими разнообразными вариантами, остается любимой для ресторанов и домашних обедов.
Воспоминания о первых дегустациях этого оригинального блюда навевают ностальгию. В одной из поездок в Москву в 80-е годы, во время антракта в Большом театре, был испытан настоящий кулинарный восторг. Яркие впечатления от вкусного жульена запомнились на всю жизнь.
Среди множества рецептур, в последнее время становится всё популярнее жульен на бутербродах. Эта простая и удобная закуска идеально подходит для небольших порций и позволяет наслаждаться вкусом горячего блюда, не напрягаясь с посудой.
Приготовление грибного жульена на бутербродах
Вот как можно легко и быстро создать это аппетитное блюдо:
Для тех, кто планирует устроить пышный ужин, лучше использовать духовку и разместить бутерброды на противне.
Ингредиенты для 2-3 бутербродов
- 7-8 шампиньонов
- 1 луковица
- Около 20 г полутвердых сыров (например, Российского)
- 1 столовая ложка сметаны
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление горячих бутербродов с грибным жульеном — это быстро, просто и очень вкусно!
