Загадочное печенье с пожеланиями на Новый Год

Загадочное печенье с пожеланиями на Новый Год

Создание атмосферного настроения в новогоднюю ночь легко обеспечивается волшебным печеньем с пожеланиями. Приготовить его можно всего за полчаса, используя простые ингредиенты и отличное настроение. Традиционное печенье получается золотистым, но его можно сделать еще более ярким, добавив натуральные красители для создания разноцветного десерта!

Для приготовления понадобятся все привычные компоненты, а также заранее подготовленные бумажки с предсказаниями. Лучше напечатать их на принтере, чтобы текст не размылся при контакте с горячим тестом.

Печенье с пожеланиями своими руками

Для выпечки понадобятся только свежие продукты. Улучшить тесто можно, добавив специи, такие как ваниль или корица. Если требуется, стоит добавить немного крахмала — картофельного или кукурузного, для получения хрустящей корочки.

Печенье с пожеланиями можно разнообразить, вложив в него мудрые фразы, стандартные пожелания или даже маленькие сюрпризы. Например, в центр можно поместить орехи или сухофрукты, каждому из которых придумать описание вместе с гостями, превращая это в интересное новогоднее развлечение. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 6 порций, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра – 125 г;
  • Сливочное масло – 60 г;
  • Яичные белки – 3 шт.;
  • Пшеничная мука – 65 г.

Способ приготовления:

  • Сначала растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
  • В отдельной чаше взбейте холодные яичные белки до получения пышной массы.
  • Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать.
  • Добавьте просеянную муку и быстро замесите тесто. Если оно слишком густое — добавьте 2-3 столовые ложки воды.
  • Подготовьте противень с пергаментом, смазав его маслом. Из теста сформируйте круги диаметром около 8 см, оставляя между ними расстояние.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до появления коричневых краев.
  • Как только печенье будет готово, быстро вложите в него записки с пожеланиями, сверните и дайте остыть перед подачей.
  • Вам также может понравиться:

    • Фиш-н-чипс: готовим традиционное блюдо из Великобритании
    • Как выбрать качественный мёд? Раскрываем секреты пчеловодов
    • Идеальный рецепт фахитос: приготовление за считанные минуты!
    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей