Салат с фасолью — это не просто полезное лакомство, но и полноценное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Его аромат подчёркивают душистое подсолнечное масло и свежая зелень, создавая незабываемое впечатление.
Ингредиенты
- 150 г отварной говядины
- 150 г вареной или консервированной фасоли
- 1 солёный огурец
- 0,5 красной луковицы
- 1 зубчик чеснока
- Чили по вкусу
- Соль по вкусу
- 3-4 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла
- Любимая зелень — кинза, петрушка, укроп
Время приготовления составляет всего 20 минут, при условии наличия готовой фасоли и мяса.
Приготовление
Пока варятся компоненты для мясного бульона, из него можно извлечь кусочек мяса для салата. Говядину следует разобрать на волокна или нарезать тонкой соломкой. Затем в ёмкость добавляется вареная фасоль.
Соленый огурец также нужно нарезать тонкой соломкой. Красный лук — перьями, а чеснок лучше выдавить через пресс. Все нарезанные ингредиенты соединяются, приправляются по вкусу солью и перцем, затем поливаются нерафинированным подсолнечным маслом.
По желанию можно добавить нарезанную зелень — например, кинзу, чтобы подчеркнуть свежесть блюда.
Приятного аппетита!
