Исследователи из Университета Хиросимы в Японии сделали неожиданное открытие, связанное с чаем матча. Как выяснили ученые, этот популярный напиток способен существенно снижать частоту чихания у людей с аллергическим ринитом, что было освещено в журнале Medical Xpress.
В ходе эксперимента специально вызванные симптомы аллергии наблюдали у лабораторных мышей. Грызунам давали чай матча два-три раза в неделю в течение более чем пяти недель, а также дополнительную порцию за полчаса до взаимодействия с аллергеном. Результаты показали значительное уменьшение частоты чихания у подопытных мышей.
Необычный механизм действия
Ученые сделали неожиданный вывод о механизме действия матча. Напиток не повлиял на традиционные иммунные показатели аллергии, такие как антитела IgE, тучные клетки или Т-лимфоциты, которые обычно вызывают воспалительные реакции. Профессор Осаму Каминума, ведущий исследование, отметил: «Прием матчи внутрь уменьшил чихание, при этом не изменив ключевые иммунные маркеры. Важно, что он значительно подавил активацию нейронов ствола головного мозга, отвечающих за рефлекс чихания».
Работа нейронов и будущие исследования
В ходе исследования ученые отслеживали активность гена c-Fos, который является индикатором реакции нейронов на сильные раздражители. При аллергической реакции его экспрессия в каудальном ядре спинномозгового тройничного нерва, отвечающем за чихание, значительно повышалась. Однако после приема матчи уровень активности нейронов практически нормализовался.
В ближайших планах исследователей стоит выяснить, как этот механизм действует у людей и насколько эффективно матча может применяться в лечении аллергических реакций.
Полезные свойства матчи
Не так давно врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков говорил о преимуществах матчи для организма. Он акцентировал внимание на том, что содержащийся в напитке L-теанин способен стабилизировать нервную систему и улучшать концентрацию. При этом врач предостерег от злоупотребления: не следует употреблять более одной чашки матчи в день.
