Курица с ароматом томлёного лука: идеальный рецепт для всей семьи

Курица с ароматом томлёного лука: идеальный рецепт для всей семьи

Приготовить курицу несложно, особенно учитывая огромное количество рецептов, доступных в Интернете. Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто хочет добавить нотки новизны в привычное блюдо. Если вы ещё не пробовали такой способ готовки, сохраняйте этот оригинальный вариант в своей кулинарной копилке!

Благодаря этому рецепту куриное мясо становится невероятно сочным и ароматным, а лук, готовясь вместе с ним, приобретает удивительный вкус и исчезает с тарелок в считанные минуты. Готовьте с удовольствием!

Необходимые ингредиенты

  • Куриные бёдра — 6 шт.
  • Репчатый лук — 200 г
  • Маринад для курицы:
    • Дижонская горчица — 1 ст. ложка
    • Растительное масло — 1 ст. ложка
    • Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки
    • Сушёный чеснок — 1 ч. ложка
    • Соль — по вкусу
  • Маринад для лука:
    • Соль — 1/2 ч. ложки
    • Сахар — 1 ч. ложка
    • Сок 1/2 лимона (около 2 ст. ложек)

Этапы приготовления

Рекомендуется использовать бёдрышки или голени, которые отлично подходят для этого рецепта. Сам процесс довольно прост:

  • Начните с маринования курицы. Смешайте соль, горчицу, паприку, масло и чеснок, затем тщательно вотрите эту смесь в куски мяса. Оставьте курицу под плёнкой на пару часов.
  • Тем временем нарежьте лук тонкими полукольцами и слегка помните его руками.
  • Добавьте к луку соль, сахар и лимонный сок. Перемешайте и дайте настояться около 30 минут.
  • Выложите маринованный лук в форму для запекания, равномерно распределив по дну.
  • Сверху поместите куски курицы, плотно уплотнив их, чтобы они закрыли лук.
  • Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. За это время курица пропитает лук своим соком, а он, в свою очередь, придаст куриному мясу замечательный аромат.
  • Этот простой в приготовлении рецепт подарит вам невероятно вкусное блюдо, от которого все будут в восторге! Приятного аппетита!

    Источник: Просто с Марией

    Лента новостей