Удивительное блюдо из кабачков и куриных желудков: легкость и вкус

Удивительное блюдо из кабачков и куриных желудков: легкость и вкус

Простой рецепт, который порадует любителей здорового питания. Всего 80 кКал на 100 г — настоящая находка для тех, кто следит за калорийностью! Процесс готовки не требует постоянного контроля, так как куриные желудки варятся около часа, и в это время можно заняться другими делами.

Тушеные куриные желудки с кабачками на сковороде

Юные кабачки прекрасно смотрятся в этом блюде и могут готовиться с кожурой.

Приготовление:

  • Отварить куриные желудки в подсоленной воде с перцем и лавровым листом на протяжении 40-50 минут. Затем обжарить нарезанные лук и морковь на сковороде с добавлением масла.
  • Добавить нарезанный кабачок и немного прожарить, помешивая.
  • К овощам добавить отваренные желудки и немного отвара. Тушить все вместе около 10 минут.
  • В завершение добавить нарезанный помидор, лавровый лист, чеснок, а также соль и перец по вкусу. Перемешать и продолжать готовить, при необходимости подливая бульон.
  • Перед подачей на стол, посыпать блюдо свежим укропом для аромата.

    Ингредиенты:

    • Куриные желудки – 500 г
    • Кабачок – 400 г
    • Репчатый лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Лавровый лист – 1 шт.
    • Соль и перец – по вкусу
    • Укроп – несколько веточек
    • Растительное масло – 2 ст.л.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей