Согласитесь, не всегда удается выделить время на полноценный завтрак. Часто привычный бутерброд с колбасой кажется самым простым решением. Но что если заменить это на более здоровую альтернативу? Сегодня представлен отличный рецепт намазки, который станет настоящей находкой для тех, кто хочет отказаться от полуфабрикатов.
Данная намазка готовится быстро и легко, и в ней нет химических добавок или ГМО. Компоненты можно легко найти, а результат порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 2 штуки
- Лук - 1 средний
- Морковь - 1 штука
- Сливки 10% - 50 мл (по желанию замените сметаной)
- Соль, перец по вкусу
Приготовление
Начните с варки куриной грудки в подсоленной воде до готовности. Одновременно нарежьте лук и морковь, обжарьте до мягкости на растительном масле. Если хотите, можно отварить овощи — так они будут не менее вкусными и полезными.
Когда курица остынет, нарежьте ее на кусочки для удобства измельчения. Если под рукой нет блендера, используйте мясорубку. Поместите курицу и обжаренные овощи в чашу блендера, добавьте 30 мл бульона и 30 мл сливок, тщательно перемешайте. Регулируйте консистенцию, добавляя при необходимости больше жидкости.
Не забудьте добавить по вашему вкусу чеснок, перец и соль. После перемешивания налейте получившуюся массу в стеклянную баночку и подавайте к столу. Консистенция паштета получается воздушной и нежной, что делает его отличным вариантом для намазывания на хлеб или подачи в тарталетках.
Приятного аппетита!
