Приготовление быстрой и вкусной закуски стало проще простого. Этот рецепт займёт всего несколько минут, и он идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса на ходу. Особенным этот рецепт делает возможность быстро накормить неожиданно нагрянувших гостей – всего за 20-30 минут на столе будет стоять аппетитная выпечка.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления закуски понадобится:
- 300 грамм готового слоёного теста;
- 2 столовые ложки горчицы;
- 2-3 столовые ложки майонеза;
- 3-4 сосиски;
- 200 грамм любого твёрдого сыра;
- 1 яйцо;
- щепотка сушеного чеснока;
- щепотка любимых специй или хмели-сунели;
- по желанию – зелень: петрушка, укроп или зелёный лук.
Пошаговый процесс приготовления
Первым шагом нужно раскатать слоёное тесто в тонкий прямоугольный пласт. Далее, в отдельной миске смешиваются майонез и горчица, к которым добавляют сушеный чеснок и специи. Получившуюся смесь равномерно распределяют по поверхности теста, оставляя один край свободным для защипа.
Теперь следует посыпать смазанную часть теста тертым сыром и добавить измельчённую зелень. Затем, по длинной стороне, укладываются сосиски в ряд, плотно прижимая друг к другу. Аккуратно сворачивается рулет, при этом важно зажать край теста.
После этого рулет нарезается на куски толщиной около 2 см. Каждый кусочек выкладывается на противень, предварительно застеленный пергаментом. В завершение, взбивается яйцо, и каждый кусочек смазывается им.
Противень помещается в заранее разогретую духовку до 180 градусов, где закуска будет выпекаться в течение 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Подача
Готовую закуску можно сервировать с различными соусами. Этот легкий и сытный перекус станет прекрасным дополнением к любому столу.
Приятного аппетита!
