Хотите порадовать своих близких и друзей вкусной закуской? Рогалики с ветчиной — это идеальный выбор. Следуя простым шагам, вы сможете создать кулинарный шедевр, который не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Что потребуется
- Слоеное тесто
- Ветчина
- Лук
- Сыр
- Петрушка
- Сливочное масло
- Яичный желток и сливки для глазури
Этапы приготовления
Начните с размораживания слоеного теста. Раскатайте его в прямоугольный пласт, затем нарежьте на равные треугольники.Подготовьте начинку: нарежьте ветчину и лук маленькими кубиками. Обжарьте ветчину на сливочном масле до легкой подрумяненности, после чего добавьте лук. Жарьте до мягкости, остудите, приправьте перцем, добавьте порубленную петрушку и натертый сыр.На каждый треугольник теста положите подготовленную начинку, смазывая края желтком и взбитыми сливками. Затем аккуратно скатайте в рогалики и выложите на противень, предварительно смоченный водой.Разогрейте духовку до 225 градусов и поместите в нее противень с рогаликами. Выпекайте в течение 20 минут до золотистой корочки.Эти рогалики станут отличным дополнением к любому застолью и гарантированно поднимут настроение! Делитесь любимым рецептом со своими друзьями!
