Все новости

Ностальгия по столовым СССР: борщ, котлеты и компот на вкус детства
Советские столовые оставили яркий след в кулинарной памяти многих. В 70-е годы, когда маленькие кухни в «хрущёвках» не позволяли готовить полноценные блюда, обед в столовой стал настоящим ритуалом. Именно здесь сгодилась еда, которая не только утоляла...
18.01.2026, 17:08

Погрузитесь в мир итальянских деликатесов
Мортаделла — это не только популярная колбаса из Италии, но и символ гастрономической культуры. Приготовить её дома — значит прикоснуться к традициям, которые передаются через поколения. В этом рецепте собраны все необходимые ингредиенты и...
18.01.2026, 15:42

Зима на пекарне: как холод влияет на выпечку и жизнь собак-помощников
Декембрь принес на пекарню настоящие морозы, и без того холодное место стало еще более зябким. Утром градусник показывает -4, а на столе и того менее -6 градусов. В таких условиях тесто ведет себя не лучшим образом: оно сбивается в липкие комки, а...
18.01.2026, 14:04

Оладьи или панкейки: что выбрать для идеального завтрака?
Оладьи и панкейки — это два невероятно популярных блюда, которые завоевали сердца людей по всему миру. Несмотря на внешнее сходство, эти лакомства обладают рядом отличительных черт, от которых зависит их вкус и текстура. Разберемся, в чем же...
18.01.2026, 12:39

Секреты хранения сыра, которые сохранят его свежесть и вкус
Сыр — это не просто продукт, а настоящая кулинарная находка, которая требует особого уважения к условиям хранения. Неправильные методы могут привести к его быстрому ухудшению, образованию плесени и потере вкусовых качеств. Рассмотрим несколько...
18.01.2026, 11:24

Рябина осенью: чем удивить себя и близких, используя дары природы
С приходом осени природа радует нас яркими цветами рябины, плоды которой не только восхищают глаз, но и благоприятно сказываются на здоровье. Эти аппетитные ягоды становятся не просто украшением, а полноценным ингредиентом для множества блюд и...
18.01.2026, 10:37

Три невероятных рецепта печенья для истинных гурманов
Загрузите свои духовые шкафы и приготовьтесь к сладкому приключению, которое оставит вас и ваших близких в восторге! Эти три рецепта печенья не только порадуют вкусовые рецепторы, но и создадут тепло домашнего уюта, ведь они просты в приготовлении и...
18.01.2026, 09:16

Необычные слойки со шпинатом: идеальный вариант для перекуса
Слойки со шпинатом и сыром становятся настоящим кулинарным хитом на любой кухне. Этот интересный и вкусный перекус не только порадует вас, но и удивит ваших близких. Их легко приготовить, а начинки можно варьировать по желанию. Вот как можно сделать...
18.01.2026, 08:04

История конфет: от древних сладостей к современным лакомствам
На протяжении веков люди искали способы побаловать себя сладкими угощениями. Первые конфеты, которые можно считать предшественниками современных сладостей, появились в Древнем Египте. Это были финики, сваренные в меду, а в других восточных странах...
18.01.2026, 06:16

Насладитесь вкусом праздника: новогодний кекс с сухофруктами и цукатами
Приближаются праздничные дни, и что может быть лучше, чем ароматный новогодний кекс, который создаст атмосферу волшебства и уюта в каждом доме? Этот кекс с сухофруктами и цукатами станет настоящим символом зимнего...
18.01.2026, 04:30

Денис Ременяко и Михаил Алёшин одержали победу на 12-часовой гонке в Абу-Даби
На знаменитой трассе «Яс-Марина» в Абу-Даби прошла 12-часовая гонка спорткаров категории GT – «12 часов Залива». В этом году в соревновании, проводимом в 15-й раз, триумфатором стало российское объединение Capital RT by Motopark. Драматические...
18.01.2026, 03:07

Ароматная жарёха: воспоминания о семейных ужинах и простота в приготовлении
С каждым осенним днем, когда воздух наполняется запахами земли и леса, неизменно возникает желание приготовить что-то уютное и любимое. Одним из таких блюд является жарёха с лесными грибами и картофелем — простое, но невероятно вкусное угощение...
18.01.2026, 01:07

Омега-3: вкусные источники здоровья на вашей тарелке
В современном мире все чаще говорят о важности Омега-3 жирных кислот для здоровья. Эти полезные вещества, часто упоминаемые врачами и диетологами, имеют уникальные свойства, которые...
17.01.2026, 23:26

Искусство глазирования: как сделать десерт идеальным
Ведущие кондитеры знают, что глазурь — это не просто украшение, а настоящий искусственный элемент, который может преобразить любую выпечку в произведение искусства. Глазирование — ключевой этап, который позволяет добавить не только...
17.01.2026, 22:15

Грибы, способные вернуть молодость: диетологи делятся секретами
С приходом осени любители грибов активно собирают свои запасы, не подозревая о том, что некоторые из них могут не только радовать вкусом, но и приносить ощутимую пользу для здоровья, включая омоложение организма. Польза грибов в осенний период Осень...
17.01.2026, 20:47

Цветная капуста: варить или сразу жарить?
Секреты кулинарии порой удивляют, и один из таких вопросов — нужно ли предварительно варить цветную капусту перед жаркой. Об этом методе говорится много, и за ним кроется весьма логичное обоснование. Зачем варить цветную капусту? Процесс варки цветной...
17.01.2026, 19:32

Что такое момордика
Момордика, известная также как горький огурец, привлекает внимание своей уникальной текстурой и необычным вкусом. Этот экзотический фрукт, родом из тропиков, выглядит как миниатюрный огурец с колючей кожурой и ярко-оранжевыми семенами....
17.01.2026, 17:48

Rennsport: как новый гоночный симулятор впечатляет и разочаровывает
С окончанием 2025 года мир гоночных симуляторов стал еще более разнообразным, однако на консолях выбор по-прежнему остается скромным. Среди множества проектов, от классических до новых, выделяется Rennsport — игра, которую ждал...
17.01.2026, 17:00

Непревзойденные крендели: секреты идеального рецепта
Соленые крендели с кунжутом — это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка. Их можно дополнять сладкими вариантами или поливать сахарной глазурью, превращая классическую выпечку в удивительный десерт. Такой рецепт обладает универсальностью...
17.01.2026, 15:16

Alpine и Cadillac: новые горизонты на трассах Поль-Рикара и СОТА
На этой неделе компании «Alpine» и «Cadillac» провели тестирование своих автомобилей в рамках подготовки к сезону чемпионата мира по гонкам на выносливость FIA WEC 2026 года. Тесты на различных трассах Французская команда «Alpine» выбирала...
17.01.2026, 13:54